Vie pratique
-
La recette du Mannala pour une Saint-Nicolas réussie
En Alsace, la tradition veut que le jour de la Saint-Nicolas (6 décembre) on mange un mannala. Cette brioche en forme de bonhomme représente Saint-Nicolas, sauveur des enfants. Cette tradition existe depuis le 15ème siècle dans la région, ainsi qu’en Moselle. On parle de « mannala » dans le Haut-Rhin, tandis que dans le Bas-Rhin on emploie plutôt le terme « männele ». Dès la fin du mois de novembre, vous pouvez trouver le […]
-
Recette Baeckeoffe : les 24 heures gourmandes
Plat traditionnel d’Alsace, le Baeckeoffe est convivial et parfait pour les soirées d’hiver. Servi dans son célèbre plat ovale, le Baeckeoffe nécessite toutefois une longue préparation. Si vous avez du temps devant vous (plus de 24 heures ! Mais rassurez-vous, la préparation du plat en elle-même n’est pas si longue), n’hésitez pas à tester cette recette succulente qui mêle viandes, pommes de terre et légumes.. sans oublier le vin blanc […]
-
5 restaurants à tester à Colmar
De passage à Colmar, vous recherchez une bonne adresse pour déjeuner ou diner ? Voici 5 établissements testés et approuvés par les internautes ! 1. La Table de Louise Colmar, restaurant gastronomique 2 rue Edouard Richard 68000 Colmar Fourchette de prix : Entrée : 12-15 € Plat principal : 15-22 € Dessert : 6-8 € Qu’est-ce qu’on y mange ? Une cuisine ancienne et plutôt copieuse revisitée par le chef. Viande ou poisson, les plats […]
-
Chocolats & bonbons pour un vin d’honneur gourmand !
Vous recherchez une idée originale pour animer le vin d’honneur de votre mariage ? Et si vous pensiez au candy bar ? Découvrez dans cet article des conseils et des astuces pour faire de votre vin d’honneur un moment mémorable.
-
Atelier de cuisine dans le Haut-Rhin : le coin des bonnes adresses
Vous aimez cuisiner et vous aimeriez apprendre quelques techniques de chef ? Ça tombe bien le Haut-Rhin regorge de bons coins pour apprendre à cuisiner comme un chef ! Alors tous à vos tabliers, la visite commence ! Atelier de cuisine diététique : pour apprendre à associer équilibre alimentaire et plaisir de la table Notre balade culinaire commence en douceur avec une escale chez Brigitte Kopp, diététicienne et infirmière diplômée d’état. Situé à Mulhouse, […]
-
Petite Camargue alsacienne : la première réserve naturelle d’Alsace !
Vous connaissez sûrement la Camargue et son parc naturel régional situé au bord de la Méditerranée. Ce territoire naturel protégé est reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Mais est-ce que la Petite Camargue alsacienne, ça vous dit quelque chose ? Découvrez vite la première réserve naturelle alsacienne située dans le milieu naturel Rhénan ! La Petite Camargue : un espace naturel unique La Petite Camargue Alsacienne c’est : Une juxtaposition de milieux humides et […]
-
Collecte des déchets à Mulhouse : votre rôle est essentiel !
Depuis 2013 tous les habitants de Mulhouse et d’Illzach sont équipés gratuitement de bacs roulants dans le cadre de l’opération de la collecte des déchets en porte à porte. Un guide pratique vous a été délivré pour vous accompagner dans cette démarche écologique. Néanmoins beaucoup de citoyens continuent à ignorer cette étape de collecte sélective. Voici un petit rappel de la marche à suivre et des sanctions encourues. Déchets collectés : […]
-
Chocolats de Noël : les chocolatiers alsaciens qui se sont lancés dans la vente en ligne
La boite et le ballotin de chocolats font partie des cadeaux les plus offerts et appréciés des français. Adaptés aux petits et aux grands, aux particuliers comme aux professionnels, les chocolats traversent le temps sans jamais se démoder. Cette année, vous ferez peut-être partie de ceux qui commanderont leurs chocolats de Noël en ligne : plus de choix, des tarifs attractifs… on vous dit tout dans cet article. Pourquoi acheter ses […]
-
La Nuit des Mystères à Mulhouse : origines et modalités du jeu
Si vous désirez visiter les musées mulhousiens de façon ludique, la nuit des mystères vous séduira ! Ce jeu est organisé tous les ans depuis 2006 et permet à tous de découvrir ou de redécouvrir la ville de Mulhouse à travers une immense chasse au trésor. Dans cet article vous retrouverez tous les détails de cette expérience inédite en France et en Europe. Les origines du jeu C’est en 2006 que […]
-
Week-end découverte dans le Haut-Rhin
Si vous désirez visiter le Sud de l’Alsace le temps d’un week-end il est important de bien optimiser votre temps. Vous découvrirez dans cet article une sélection de bons plans et des coins à ne surtout pas manquer ! Etape 1 : choix des meilleurs restaurants dans le Haut-Rhin Un week-end réussi passe bien sûr par le choix d’une bonne assiette ! Si vous avez décidé de faire le tour du Haut-Rhin plutôt […]
PREMIERE PLACE
